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Título : El impacto económico en los emprendimientos gastronómicos con la implementación del nuevo malecón de Las Palmas en la ciudad de Esmeraldas
Autor : Lara Figueroa, Doda Ivonne
Palabras clave : - IMPACTO ECONÓMICO, EMPRENDIMIENTOS GASTRONÓMICOS, MALECÓN, TURISTAS, COSTOS DE PRODUCCIÓN, INGRESOS POR VENTAS, DINAMIZACIÓN ECONÓMICA.
Fecha de publicación : 28-nov-2019
Editorial : Ecuador - PUCESE - Escuela de Hotelería y Turismo
Citación : HOT..076;
Resumen : La presente investigación fue realizada con el propósito de establecer cuál ha sido el impacto económico que han tenido los emprendimientos gastronómicos con la implementación del Malecón Las Palmas en la ciudad de Esmeraldas. Para el logro de los objetivos del estudio se realizó una investigación exploratoria con la que se buscó conocer la percepción de los microempresarios sobre la transformación del lugar y sus impactos económicos en sus negocios; se aplicó el método de análisis y síntesis, que, acompañados de herramientas como la encuesta y la entrevista, permitieron conocer de cerca cómo se desarrolla el fenómeno estudiado. En cuanto a los resultados, se pudo establecer que, con la implementación del regenerado malecón, se incrementó considerablemente el número de visitantes que llegaban al balneario, siendo que, en la actualidad, son más de 2000 personas las que aproximadamente visitan los fines de semana este sitio turístico. Así mismo, se pudo establecer que los costos de producción de los microempresarios incrementaron de forma considerable debido a la mayor demanda de sus productos y servicios. Consecuentemente, con el aumento de los visitantes y de los costos de producción, los ingresos tuvieron un incremento significativo que permite establecer que efectivamente, ha generado un mayor dinamismo económico en la zona. Se han generado mayores oportunidades de negocio, más emprendimientos, nuevos empleos; todo como una muestra clara de la dinamización de la economía en este sector turístico de la ciudad de Esmeraldas.
Descripción : Tesis previa obtención del título de Ingeniero/a en Administración de Empresas Hoteleras y Turísticas
URI : https://repositorio.pucese.edu.ec/handle/123456789/2025
Aparece en las colecciones: Ingeniería en Administración de Empresas Hoteleras y Turísticas

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